Lebasi es un ligero suero de leche de origen suizo, todo comienza en la campiña Suiza en donde el medio ambiente libre de contaminación, el agua que corre a través de los Alpes Suizos y la altura de la región hace que los pastos de donde se alimenta el ganado de Lebasi sean muy nutritivos, de esta manera la leche que producen es de primerísima calidad y se emplea para hacer los ricos y famosos quesos suizos y que en el proceso se obtiene el lactoserum al cual se le retiran las moléculas de agua, se envasa al alto vacío y se exporta a México al corporativo nacional.
Lebasi contiene de forma natural 11 vitaminas, 11 minerales y 19 aminoácidos esenciales para la buena
salud.
Tengo una duda, se usa calor para la extracción de Lebasi?? o se obtiene con extracción en frío??
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